Har ätit två saker denna sommar som för mig är helt nya.
Det ena är laxpastrami och det andra är vaniljglass med varm hjortronsylt.
Har tyckt att lax är en ganska överskattad fisk, men som rå så är den helt fantastisk!
Och hjortronsylt, mums vad det är gott samt att det finns ingen glassmak som slår vanilj. Vanilj vinner alltid!

Jag önskar att jag ibland hade kunnat sluta ha en automatisk kaloriräknare i huvudet. En knäckemacka är cirka 50kcal, en banan är 100, en cheesburgare är cirka 250, en öl är 45 per dl osv osv...Det slutar lixom aldrig.
Jag började väl räkna kalorier när jag var kanske typ en 18-19 år eller nått.  Kom ju på att man går ner sjukt mkt i vikt av att äta under 500kcal....Så det körde jag på. Försökte skippa äta under dagen och på kvällen då jag var vrålhungrig åt jag en varma koppen och 2 knäckebröd med enbart kalkon på. Ja det var den tiden det, hade sjuk ångest om jag åt onyttigt. Men inte såg jag ut som Kate Moss eller Victoria Beckham för det...vilket var min dröm.
Men ner i vikt gick jag. Är fan bara bullshit att man inte går ned i vikt om man inte äter, klart som fan man gör det. Att det sen inte är sunt vet jag och att man går upp i vikt av minsta lilla man får i sig vet jag med, men är ens kost enbart äpple, varma koppen och 2 knäckebröd med kalkon så går man ned. Sen går man hungrig 24/7 oxå...

Anyway, det där tankesättet har jag inte längre, men bantar eller försöker äta nyttigt det lever jag efter och gå ned i vikt är fortfarande ett ständigt löfte som dock ständigt bryts pga sämsta självdisciplinen i världen!  
Kontentan av allt detta var att det är fucking jävla svårt att inte äta på kvällen när man slutar jobba. Är väl hemma runt en 23.30 på kvällarna då har vi käkat innan på jobbet innan vi öppnar runt en 16.30. Hur ska man då inte kunna vara hungrig 23.30 när man slutar? Ja men ät då tänker ni, men jag får ångest av att var dag trycka i mig käk mitt i natten! Ni läste ju om hur jag var när jag var yngre och lite sitter det där allt kvar.
Men hur gör alla som jobbar sent undrar jag? Är ni alla smågoa och runda?

Jag har utvecklat nån förkärlek till att ställa dumma ultimatum/frågor hela tiden.
Typ: "vara osynlig resten av ditt liv eller se ut som Bert Karlsson?"
"bara äta, skaldjur/fisk, kött eller fågel?"

Ja ni förstår poängen va? Jag kan seriöst hålla på med dessa frågor i det oändliga. Speciellt med mina kära kompis Fredrik. Både han och jag gillar att dra allt till ytterligheter, som födas till den minsta personen i hela världen på 5cm eller den högsta personen på 5 meter. Ha sex med en pytteliten dvärg eller en 450kilos person...
Intressanta frågor vi kan hitta på va...

Anyway, detta skulle egentligen inte alls handla om våra sjuka frågor som vi roar oss med utan snarare mat.
Om jag skulle välja när det gäller matfrågan så skulle jag utan tvekan välja fisk/skaldjur. Kan ju vara det godaste som finns. Längtar så till det snart är kräftskiva och kräftorna flödar! Mums vad det är gott. Dock har jag rejält svårt att skala skaldjuren...Vare sig det är räka, krabba eller kräfta. När jag ser deras små svarta ögon ligga där och glo på mig så kan jag helt plötsligt inte ta i dem...Inte snacka om bajsstränger och hjärnan och smöret. Örrrk! Men gott är det, så brukar helt enkelt bli andra som skalar åt mig :)
Och ostron? Hallå alla ni som sörplar ostrontallrikar och dricker champange. what's the deal with that egentligen? Har jag ätit fel sorts ostron? Enligt mig är det slemmigt i käften och smakar havsvatten. Hur kan det vara gott???




De där svarta ögonen är fan inte och leka med...